“新常態(tài)”下,直面消費成為服裝企業(yè)不可回避的終極大考。由此引發(fā)的供應鏈“速度之戰(zhàn)”已然悄悄打響,企業(yè)不僅需要具備直面消費者的勇氣,還需依托前瞻性的大平臺,把握新的游戲規(guī)則。
在今年3月的中國國際服裝服飾博覽會(CHIC2015)期間,真維斯國際(香港)有限公司采購總監(jiān)翟鳳媚接觸了多家有實力的供應商。作為一家有著150家左右供應商的企業(yè),真維斯為何還在不停接觸供應商?而且這并不是個別現(xiàn)象,越來越多的品牌商都在像真維斯一樣,調(diào)整供應鏈的布局,以靈活的方式應對不可預期的變化。
直面跳動的消費脈搏
其實,這都源于近兩年各大快時尚品牌的逆勢擴張。與此同時,電商渠道不斷向實體滲透。在新消費趨勢下,大牌也扛不住了。CHANEL、GUCCI等紛紛祭出5折促銷“大招”。
在這些表象的背后,是消費回歸理性、追求“小而美”的大趨勢。一切商業(yè)思路的源頭都將定位于“生產(chǎn)消費者真正需要的產(chǎn)品”。
今年年初,森馬服飾宣布,公司在2014年已完成供應商減半的目標,森馬未來的供應鏈管理將從松散型向緊密合作型轉變。
在供應鏈的優(yōu)秀資源整合問題上,阿仕頓服飾有限公司董事長龔正認為,“商品是零售的本質(zhì),消費者是零售業(yè)的本質(zhì),阿仕頓正在建設以商品為中心的公司整體的運營體系。”
早前,國內(nèi)多數(shù)服裝企業(yè)的傳統(tǒng)供應鏈為訂貨會模式,需要提前半年甚至一年時間對流行趨勢做出判斷,并通過銷售預測,提前安排訂單生產(chǎn)及采購。然而,這種模式顯然存在一定風險。
另一方面,從訂貨會下單到生產(chǎn)供應上市,通常需要90天~120天的生產(chǎn)周期,進而使供應鏈柔性降低,對于市場調(diào)整的反應速度緩慢,難以應對瞬息萬變的市場變化。
起底供應鏈的柔性大考
銷售預測既然不準確,品牌就應該想辦法減少預測?;诖?,浙江印象實業(yè)有限公司采用VMI模式的供應鏈管理,商品依靠終端消費者的需求拉動,終端商品均由公司直營化管理,首單、補貨由公司統(tǒng)一發(fā)出指令,終端進行支持。公司特許商品總監(jiān)李紅光透露,“VMI模式的退貨率是100%,因為我們有底氣控制庫存,真正做到用低庫存維持高銷售。”
同時,浙江印象實業(yè)有限公司打造了一套柔性供應鏈,在這套體系中,40%的商品是在訂購會生產(chǎn),其余的60%在開賣后生產(chǎn)。終端門店對應的省級代理都有對應成比例的分倉,公司的工廠作為總倉,可以每天接單,在材料齊全的情況下,不能超過7天交單,而且所有物流均采用快遞。
波司登男裝計劃將SPA模式引進直營店,未來品牌在每次訂貨會上可以實現(xiàn)先下一半的訂單,另外一半可根據(jù)當季實際銷售情況隨時補單。太平鳥旗下年輕女裝品牌樂町每周上新200款,每年上市的設計過萬,反應速度基于“期貨線”和“快單線”兩條供應鏈模式的基礎。其中,“期貨線”走傳統(tǒng)路子,“快單線”只有3個月的反應周期,因此,把控生產(chǎn)、控制庫存成為關鍵。此外,樂町還提高訂貨會的舉辦頻率,進一步提升整個鏈條的快速反應。
不過,進一步完善柔性供應鏈的代價是對上游供應商的“犧牲”,據(jù)悉,波司登男裝的供應商已從100多家減少到40家左右。波司登服裝發(fā)展有限公司總經(jīng)理高曉東坦言,以往傳統(tǒng)模式下的供應商只需供應原材料,但現(xiàn)在他們必須及時了解市場動態(tài),隨時對面料的功能、材質(zhì)等環(huán)節(jié)進行調(diào)整,從而幫助品牌生產(chǎn)出滿足消費者需要的產(chǎn)品。
借力新平臺待尋新規(guī)則
當一件新款以最快的速度呈現(xiàn)在消費者的眼前,這背后是一套完整體系的協(xié)同運作,在這其中,供應鏈所扮演的角色之重毋庸置疑。
翟鳳媚如此概括真維斯在電商大潮下調(diào)控全盤的面貌——“我們從開發(fā)電子商務和貨品的快速反應配套入手,優(yōu)化采購和供應鏈管理。然后,我們與工廠達成協(xié)議,預定生產(chǎn)位,或者預定一些坯布及色布,進而開展線上專供款的生產(chǎn)。在線上平臺,我們開發(fā)品牌商城,與淘寶進行合作。此外,優(yōu)化物流倉儲、提升發(fā)貨速度。”
對于國內(nèi)大小服裝企業(yè)而言,供應鏈調(diào)整如同“牽一發(fā)而動全身”,打破陳規(guī)、解體舊關系,建立新的游戲規(guī)則又談何容易。近年來,服裝企業(yè)訂貨會頻次增加,此外,服裝企業(yè)都在不同程度低提升快速反應的能力。因此,一年多次接觸商業(yè)資源、增加設計和款式變更頻率、加快生產(chǎn)頻次、深度整合供應鏈已經(jīng)成為眾多服裝企業(yè)的必然選擇。
著眼于未來,今年10月13~15日將在上海舉行的CHIC2015秋季展,更聚焦供應鏈整合功能的實現(xiàn)。作為多功能復合型展會,這里不僅能接觸代理商,還可對接上游供應商、零售機構等商業(yè)資源。同時,CHIC秋季展將繼續(xù)與中國國際紡織紗線博覽會、中國國際紡織面料及輔料博覽會、PH Value中國國際針織博覽會組成秋季聯(lián)展,屆時,中國優(yōu)秀面輔料企業(yè)、紗線商和服裝品牌們將相約而來,國際知名生產(chǎn)商、貿(mào)易商、品牌商亦聯(lián)袂出場,開啟一年雙展整合供應鏈、多元合作的新格局。